众所周知哈，这个大聪明温逗死系统是没有一步到位更换全局字体的方法的，像安卓机那样

我一直用的土法，

定位注册表[HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows NT\CurrentVersion\Fonts] 把Microsoft YaHei & Microsoft YaHei UI (TrueType)的数值改成PingFangSC.ttc

但是迫真新电脑(海鲜市场收的TP)到了之后，重装了Win11系统，这招就不好使了，我暂且蒙古

2023.11.30更新：更换了苹方字体文件即可。字体来自 https://blog.dsrkafuu.net/post/2020/extract-sf-pingfang/ ，感谢大佬提取分享